De huid is het grootste orgaan van het lichaam. Een volwassen mens heeft ongeveer 1,5 tot 2 vierkante meter huid met een gewicht van 15-20 kilo. De huid beschermt het lichaam tegen uitdroging, onderkoeling en agressieve invloeden van buitenaf. Daarnaast maakt het vitamine D aan onder invloed van zonlicht, zorgt het voor uitscheiding van afvalstoffen en neemt het indrukken van de buitenwereld op door de verschillende zintuigen.
BESCHERMING
De huid is een sterk orgaan, dat tegelijkertijd zeer gevoelig is voor inwendige onevenwichtigheden. De buitenste laag van de huid is de hoornlaag. Deze moeilijk doordringbare laag bestaat uit dode, sterk afgeplatte cellen, die een extra beschermende laag vormen. De onderste huidlagen bestaan uit levende cellen. Een tekort aan belangrijke voedingsstoffen voor de cellen heeft direct gevolgen voor de conditie van de huid. Denk aan uitdroging, overgevoeligheid, infecties, puistjes en andere oneffenheden.
COLLAGEEN
Collageen is een hoofdbestanddeel (70%) van het bindweefsel in de huid en zorgt voor stevigheid en elasticiteit. Op jonge leeftijd maakt de huid nog voldoende collageen aan, maar al vanaf het 25e jaar neemt de productie van collageen af, waardoor de huid verslapt; er ontstaan rimpels en de huid kan zich minder goed beschermen tegen invloeden van buitenaf. Vitamine C houdt de collageenvezels stabiel en werkt als antioxidant tegen schadelijke stoffen. Ook vitamine E is een belangrijke stof voor de huid; het beschermt tegen vrije radicalen en zorgt voor een gezonde opbouw van het bindweefsel.
HUIDPROBLEMEN
Veel voorkomende huidklachten zijn acne, psoriasis, koortsuitslag en eczeem. Acne wordt veroorzaakt door een overproductie van talg. Hierdoor worden de poriën afgesloten en kunnen er ontstekingen, vlekken en puistjes ontstaan. Factoren die met acne verband kunnen houden zijn: voedselallergieën, een traag werkende lever, veel vet voedsel, hormonen en de anticonceptiepil. Zink en de antioxidanten vitamine A, vitamine C, vitamine E en selenium schijnen de vorming van acne af te remmen. Psoriasis is het gevolg van overproductieve huidcellen en kan ontstaan door stress. Extra voedingsstoffen, zoals zink, selenium, foliumzuur, vitamine E en calcium kunnen de klachten verminderen. Bij eczeem is de huid jeukerig, rood en gevoelig voor ontstekingen. Het kan actief worden door bepaalde allergieën en langdurige stress. Vitamine B-complex, zink, visolie en teunisbloemolie worden geadviseerd om deze aandoening te verminderen.
